QUITOR RESTAURANTE: agosto 2011

ALTERNATIVAS FONDOS VEGETARIANOS MENU QUITOR

Creeps de Algarrobo relleno de Vegetales en salsa de queso

1. Creeps de Algarrobo relleno de Vegetales en salsa de queso

2. Soufflé de Quínoa y alfalfa gratinado con queso de Cabra de Machuca

3. Chupe de Algarrobo y Vegetales Gratinado con Queso de Cabra de Talabre

ALTERNATIVAS COMO FONDO VEGETARIANO: PASTAS FRESCAS

1. Ñoquis de Rica-Rica en salsa de queso y Hierbas Frescas

2. Lasagna de Algarrobo relleno de Vegetales en salsa de queso

3. Canelones de Algarrobo relleno de vegetales con queso de cabra.

ALTERNATIVAS ENTRADAS MENU QUITOR

Fritata de Cachiyuyo con queso de cabra de la zona.

Ensalada Mar y Tierra, (Quínoa, vegetales y perol de Mariscos)
Tabulé de Quínoa sobre hojas verdes
Fritata de Cachiyuyo con queso de cabra de la zona.
Bocadillo de Quínoa y Mouselin de palta guarnecido de Vegetales
Ceviche Mixto con Cachiyuyo y Crutones de Algarrobo
Crema Natural de Zucchini y Cúrcuma con crutones de queso y nueces tostadas
Crema natural de Zanahoria y Manzana al jengibre con crutones de queso albahaca y coco
Sopa de Quínoa y vegetales a la oriental
Trilogía de Chupes de Algarrobo (pollo, mariscos, vegetales) gratinado con queso de la zona

10. Ensalada de Mango y Salmón Ahumado sobre alfalfa y vegetales

GASTRONOMIA ATACAMEÑA... EN QUITOR RESTAURANTE

ALTERNATIVAS POSTRES MENU QUITOR

GASTRONOMIA ATACAMEÑA... EN QUITOR RESTAURANTE...

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